Силіконові кухонні інструменти та кухонне начиння мають характеристики, які пропонують певні переваги перед їх металевими, пластиковими, гумовими або дерев'яними аналогами. Більшість силіконових виробів виходять яскравих кольорів. Окрім цього, давайте розглянемо інші їх характеристики та подивимось, чи варто силіконове кухонне начиння взагалі використовувати.
Силіконовий кухонний посуд має високу жаростійкість. Він може витримувати дуже високу спеку (деякі виробники заявляють про термостійкість до 600 градусів за Фаренгейтом). Якщо ви використовуєте силіконові токарі або віскі для приготування їжі, вам не доведеться турбуватися, що вона розтане, коли ви випадково залишите її в горщику на деякий час. Я пам’ятаю, що використовували токарні токарні верстати, і він плавиться, коли занурюєш його в дуже гаряче масло. Є навіть силіконові горщики, які ідеально підходять для використання при вийманні страви з дуже гарячої духовки.
Силіконовий кухонний посуд стійкий до плям. Це через непористі властивості силікону. Так що він не зберігає запахів і кольорів, коли ви використовуєте його для перемішування їжі глибокого кольору, як харчові продукти на основі томатів. Чи відчували ви, як важко видалити плями соусу з спагетті на гумовому шпатері? Це також надає силіконові вироби для більш легкого чищення чи прання. У порівнянні з дерев’яною ложкою, яка є пористою і може перешкоджати мікробному зростанню, силіконовий посуд не підтримує такого росту, що робить його безпечним для контакту з їжею.
Силіконові кухонні начиння є гумоподібними. Це робить їх дуже зручними у користуванні при роботі з антипригарними поверхнями. Він не може подряпати або пошкодити антипригарний посуд і каструлі, як це роблять дерев'яні або металеві ложки. Ця гнучкість робить її такою ж корисною, як гумовий шпатель при вискоблюванні очищення тісто для пирога з миски.
Силіконові кухонні начиння не є корозійними та міцними. Силікон харчових продуктів дуже безпечний для використання в будь-яких видах їжі. Він не реагує з їжею чи напоями та не створює небезпечних парів. На відміну від деяких металів, які можуть кородувати при впливі певних кислот у їжі. Він не реагує негативно на вплив перепадів температури. Це означає, що воно, ймовірно, прослужить довше, ніж інші кухонні приналежності.
Час публікації: 27-2020 липня